" Es ist der besondere Boden und das Klima unsere Region. Es ist die Qualität der Rebe und das Wissen um ein altes Handwerk, die aus einer Traube einen hervorragenden Wein entstehen lassen. Doch die Liebe zum Detail, die Sorgfalt und die Hingabe, sowie die Menschen die Wein genießen sind die wertvollsten Zutaten, um aus einem erlesenen Glas Wein ein ganz besonderes Erlebnis zu machen. “
– Sebastian Gabelmann
WEINZEITEN SIND GENUSSZEITEN
Genießen Sie unsere Weine und Säfte im stilvollen Ambiente des Weingutes, im liebevoll gestalteten Fotogarten der Gabelfrau oder beim Weinwandern durch die Niederhäuser Weinbergslagen, immer mit der fachlichen Kompetenz des Winzers Sebastian Gabelmann.
Sie sind ein Anruf oder eine Mail von Ihrer passenden Weinzeit entfernt.
WEINZEIT – KURZ & SCHÖN
Diese Weinzeit ist auf Wunsch unserer engsten Weinfreunde entstanden, die zwar gerne die aktuellen Lieblingsweine verkosten möchten und ein direkter Kauf im Vordergrund steht.
Lernen Sie den Winzer persönlich kennen. Genießen Sie eine Auswahl Ihrer favorisierten Rebsorten bei denen ein direktes Kaufinteresse besteht.
12 € pro Person
Ab einem anschließenden Kauf von 12 Flaschen entfällt der Weinzeitenwert.
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"Ein Winzerpaar mit klarer Überzeugung und klarem Weinstil. Da ist alles geschmacklich „wie an der Schnur gezogen“, der spezifische Geschmack der Traubensorte und des Bodens ist wunderbar herausgearbeitet. Cuvées mit „zu viel Schmelz“ gibt es hier nicht. Wir waren auf einer Nahe-Weintour unterwegs und erstmals bei Gabelmanns. Und waren schlichtweg begeistert. Klare, ausdrucksstarke Weine. Empfehlung!!!"
JÖRG MIEGER
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"Leckere Weine und eine klasse Weinprobe!! Sehr Empfehlenswert!!"
BORIS KUROSCH
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"Wir waren bei einer Weinprobe bei Sebastian. Die Kontaktaufnahme war super unkompliziert und angenehm, wie zu Besuch bei Freunden. Uns haben ausnahmslos alle Weine geschmeckt, würden jederzeit wieder kommen :)"
DANIELA VORDERWÜLBECKE
WEINZEIT No1
Lernen Sie den Winzer und die Entstehungsgeschichte des Weingutes persönlich kennen. Genießen Sie eine Auswahl sieben Weinen, inklusive Brot und Oliven, Saft und Wasser. Ihre Zeit bei uns ca. 60 Minuten.
22 € pro Person
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"Ein Besuch bei den Gabelmann‘s lohnt sich immer! Sebastian teilt sein Wissen auf so eine tolle Art, die Weinproben sind mit so viel Liebe gestaltet & auch seine Frau Nathalie ist ein Goldstück. Man schmeckt bei dem Wein die Handarbeit raus und bei den Weinproben merkt man das Herzblut was in der Arbeit des Winzers steckt. Wer eine tolle Zeit verbringen möchte sollte zu den Gabelmanns ❣️"
LARA GÄRTNER
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"Wir haben den Wein durch Zufall auf einem Camping probiert und waren hin und Weg. Kurzerhand sind wir dann zum Weingut gefahren und sind auf zwei sehr,sehr nette und lustige Menschen getroffen. Wohlfühlen steht an erster Stelle und absolute Freundlichkeit. Wir haben ein paar Flaschen mitgenommen und auch danach nochmal bestellt 👍🏻Und auch definitiv nicht zum letzten Mal. Tolle Auswahl, toller Geschmack, man merkt die Liebe die dahinter steckt. Wir empfehlen ihn immer gerne weiter und öffnen jede Flasche mit einem freudigen Grinsen im Gesicht :-) Vielen lieben Dank für den netten Kontakt und hoffentlich sieht man sich nochmal. Liebe Grüße ✌🏼"
MAIKIKI -2012-
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"Nicest winemaker ever, we are from Barcelona and are in the industry and Sebastian treaded us like gold. We got 9 bottles of wine and will hopefully continue to learn more about the incredible wine and its region. Highly recommend for wine enthusiasts. Thank you Sebastian."
GABBY ROSSOUW
WEINZEIT No2
Lernen Sie den Winzer und die Entstehungsgeschichte des Weingutes persönlich kennen. Genießen alle Weine der aktuellen Weinliste, inklusive einer bunten Winzer-Tapas-Auswahl, Saft und Wasser. Ihre Zeit bei uns ca. 90-120 Minuten.
42 € pro Person
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"Wein & Fotografie ist die perfekte Kombination für einen schönen und unvergesslichen Tag zu zweit, mit Freunden oder der Familie. Ein tolles Konzept, welches durch wirklich liebevolle und nette Inhaber umgesetzt wird. Hier fühlt man sich wohl - selbst wenn man nicht vor Ort ist und "nur" den OnlineShop oder das Telefon für eine Bestellung oder Buchung nutzt. Wenn ich mehr Sterne geben könnte, hättet Ihr diese verdient."
EVA
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"Richtig geiles Zeug. Super Freundlicher Jung Winzer mit viel Leidenschaft zum Produkt. Ein Absoluter Geheimtipp. Super Weine Top Preis Leistung. Da freut man sich auf die nächsten Jahre wohin in sein Weg führen wird. Ich bin gespannt."
LEO MÜLLER
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"Hier war ich mit Freunden zur Weinprobe, ein sehr schöner Abend bei vorzüglichen Weinen bei Spundekäs, verschiedenen Brotsorten und anderen Leckereien. Immer wieder gerne."
THOMAS BARGON
WEINZEIT No3
Diese Weinzeit eignet sich hervorragend um Genuss auf mehreren Ebenen zu erleben. Zudem gut geeignet für größere Personengruppen.
Lernen Sie den Winzer und die Entstehungsgeschichte des Weingutes persönlich kennen. Genießen alle Weine der aktuellen Weinliste, inklusive einer bunten Winzer-Tapas-Auswahl, Saft und Wasser. Ihre Zeit bei uns ca. 3-4 Stunden.
42 € pro Person, ab 10 Personen 35 € pro Person
Gemeinsam wandern wir über den 4,5 km Rundweg “Niederhäuser Weinwanderweg”. Mit dabei eine Auswahl gekühlter Weine und feine kleine Snacks. Alternativ können wir nach dem Weinwandern auch im Weingute oder im Fotogarten der Gabelfrau einkehren. Während des Rundweges erklärt der Winzer Sebastian die Arbeitsschritte und -Vorgänge eines Winzers und beantwortet Ihre Fragen rund um das Thema Wein. So entsteht eine genussvolle Zeit, in einer angenehmen, lockeren Atmosphäre mit Wissenswerten Infos rundum das Thema Gründung eines WeingutesWeinanbau, sowie -herstellung.
WEINWANDERN UND FOTOGRAFIE
Bei uns können Sie Weingenuss mit Fotografie kombinieren. Entweder durch dokumentarische Begleitung zum Beispiel einer Team-Weinwanderung oder vor einer Weinprobe mit Familie und Freunden.
Die Gabelfrau, Nathalie Gabelmann, ist Fotografin und begleitet Sie gerne fotografisch bei der Weinprobe Ihrer Wahl, auf der Weinwanderung durch die Weinberge für lebendige Erinnerungen. Ebenfalls ist es möglich eine kleine Fotozeit im Fotogarten der Gabelfrau zu buchen. Diese kann vor der Weinprobe stattfinden.
So entstehen Momente, die unvergesslich werden und zugleich doppelt zur gemeinsamen Zeit einladen.
Anfragen zur Fotografie am besten direkt an Nathalie Gabelmann von Bunt & herzlich.
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